食品級潤滑脂是為了滿足食品工業設備的特殊需求而開發的。由于它可能會與食品直接或間接接觸，因此對于潤滑脂的成分和安全性有著嚴格的要求。食品級潤滑脂主要分為三個等級：H1級、H2級和H3級。

H1級認證的食品級潤滑脂是偶爾可以與食品接觸的。它通常用于那些偶爾會與食品接觸的食品加工設備或者與食品相關的家電、玩具等產品中。這種級別的潤滑脂可以保證食品安全，避免污染食品。

H2級認證的食品級潤滑脂是完全不可與食品接觸的。它主要用于那些與食品沒有直接接觸的食品加工設備上。使用這種級別的潤滑脂可以確保食品的清潔和安全。

H3級認證的食品級潤滑脂是完全可以與食品直接接觸的。它用于哪些需要直接與食品接觸的位置，例如包裝機械或者食品加工設備的某些部分。這種級別的潤滑脂不僅要滿足機械的潤滑需求，還要保證食品安全，確保食品不會被潤滑脂污染。

為了確保食品安全，廠家在生產與食品相關的產品時，需要選擇符合食品級要求的輔料，包括潤滑油。只有符合食品級要求的潤滑油才能用于需要潤滑的部位，從而保證食品的清潔和安全。因此，在選擇潤滑油時，廠家需要特別注意其是否符合食品級要求，并選擇經過相應級別認證的食品級潤滑脂，以確保產品的安全性和消費者的健康。